Genuss & Harmonie

Category Manager (*) Einkauf – Fleisch, Wurstware & Gewürze

Mannheim
Gastronomie, Sonstige
Vollzeit
Online seit: 03.07.2025
HTML Version dieser Stellenanzeige

Deine Geheimwaffen…

  • Abgeschlossene Ausbildung im Metzger- oder Fleischerhandwerk eventuell mit Weiterbildung zum Betriebswirt
  • Erfahrung im F&B-Einkauf, Cost Control oder Category Management
  • Gute Kenntnisse in den Warengruppen Fleisch-/Wurstwaren und Gewürze
  • Analytisch stark und zahlenaffin
  • Selbstständig, zielorientiert und nachhaltig
  • Teamplayer:in mit Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen
  • Sicher in MS Office, besonders Excel und PowerPoint
  • Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen
  • Sehr gutes Deutsch, gutes Englisch

Deine Mission…

  • Verantwortung für den Zentraleinkauf von Fleisch-/Wurstwaren und Gewürze
  • Mitwirkung bei Lieferantenausschreibungen und -auswahl
  • Aufbau und Optimierung von Lieferantenbeziehungen
  • Anbindung von Lieferanten ans Warenwirtschaftssystem
  • Verhandlung von Preisen, Verträgen und Listungen, inkl. Jahresgesprächen
  • Markt- und Wettbewerbsanalysen zu Sortiment, Preisen und Trends
  • Identifikation von Innovationen und Entwicklung von Einkaufsstrategien
  • Ergebnisverantwortung für die betreuten Warengruppen

Unsere Helden-Booster für Dich…

  • Hunde willkommen: Bring deinen Vierbeiner mit ins Büro
  • Arbeitsmodell: 5 Tage Office in der Probezeit, danach 4+1 (1 Tag Homeoffice)
  • Arbeitszeit: Kernzeit von 9:00 bis 15:30 Uhr
  • Urlaub: 30 Tage Erholungsurlaub
  • Sicherheit: Unbefristeter Vertrag bei einem etablierten Arbeitgeber (1.700 Mitarbeitende)
  • Onboarding: Strukturierte Einarbeitung mit festen Ansprechpersonen
  • Team & Struktur: Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
  • Aufgaben: Vielfältig, anspruchsvoll und mitgestaltbar
  • Ausstattung: Moderner Laptop, ergonomische Arbeitsplätze
  • Pausenräume: Kaffeebar & Juice Bar
  • Umfeld: Stylische Meeting Points für kreativen Austausch

Starte deine Mission jetzt…

Sende deinen Lebenslauf an karriere@die-frischemacher.de. Erste Fragen kannst du gern an mich, Steven Seelmann stellen, ich bin unter der 0151-28451185 erreichbar. Wir freuen uns auf Dich!

Weitere Arbeitsorte
Mannheim
Eintrittsdatum
keine Angabe
Vertragsart
keine Angabe
Gehalt
keine Angabe
Kontakt
Steven Seelmann
Arbeitgeberinfos
Genuss & Harmonie
Harrlachweg 3
D-68163 Mannheim
Deutschland


Zum Arbeitgeber-Profil
123 offene Stellen anzeigen

Interessiert?
Hier in nur wenigen Schritten bewerben!

Jetzt bewerben