Wir sind ein gutbürgerlicher Gasthof im Herzen Oberbayerns. Unser Haus ist seit fast genau 120 Jahren im Familienbesitz.
Wir sind bekannt für bayerische und internationale Küche. Neben typisch bayerischen Schmankerln bieten wir Fisch- und Wildspezialitäten, eine Auswahl an vegetarischen Gerichten und internationalen Klassikern.
Zum nächstmöglichen Termin suche wir einen
Koch/Jungkoch (m/w/d)
zur Festanstellung in Vollzeit.
Aufgaben
- Zubereitung von kalten und warmen Speisen sowie die dazugehörigen Vor- und Nacharbeiten
- Wirtschaftliche Organisation der Arbeitsabläufe
- Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften gemäß HACCP
- Mitwirkung bei der Erstellung der Speisekarte und deren Preisgestaltung
- Umsetzung von internen Aktionen
- Reinigung und Pflege der Arbeitsmittel und Maschinen
- Unterstützung bei der Bestellung von Lebensmitteln und sonstigen Waren
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikationen
- Berufserfahrung in der Gastronomie oder dem Catering
- Sicherer Umgang mit technischen Küchengeräten
- Einsatzfreude und Leistungsbereitschaft
- Teamplayer mit Leidenschaft zum Kochen
- Freundlichkeit im Umgang mit unseren Gästen
Wir bieten:
- Arbeitszeiten 9-14 Uhr und 17-21 Uhr und gelegentlich flexibel bei Veranstaltungen mit zeitnahem Freizeitausgleich
- Urlaubsplanung im Team = jeder Wunsch wird so gut es geht berücksichtigt
- Ein Personalzimmer im Hotel kann gestellt werden.
- Du arbeitest in einem innovativen und dynamischen Team, das mit Leidenschaft und Kreativität bei der Sache ist.
- Wir bieten dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen.
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und vielfältigen Möglichkeiten für Sport, Aktivitäten und kulturelle Erlebnissen
Kontak für Bewerbungen und Fragen:
Monika Pummer
Hotel-Restaurant „Zum Dragoner“
Ammergauer Straße 11
86971 Peiting
Telefon 08861/2507-0
Info@hotel-dragoner.de
