Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG.
Ihre Aufgaben
* Leitung, Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie
der kompletten Speisenversorgung einer Zentralküche
* Steuerung und Sicherung unseres Qualitätsanspruches
* Führung eines Mitarbeiterteams sowie Durchführung von Schulungen
* Verantwortung für die Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
* Abwicklung der kaufmännischen und organisatorischen Warenwirtschaft
* Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften
insbesondere der HACCP Richtlinien
* Mitarbeit bei der Speisenzubereitung
* Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung neuer Verpflegungskonzepte
* Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Arbeitnehmergremien
Ihre Qualifikationen
* Abgeschlossene Berufsausbildung als (Diät)-Koch / (Diät)-Köchin mit
einer Weiterbildung zum Küchenmeister
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Leitung von Küchen mit
Gemeinschaftsverpflegung
* Erfahrung im Umgang mit Arbeitnehmergremien
* Weiterbildung im Bereich Sonderkostformen von Vorteil
* Unternehmerische Denk- und Handlungsweise
* Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent, Flexibilität und
Durchsetzungsvermögen
Benefits
Ein sicherer Arbeitsplatz in einem modernen und zukunftsorientierten Unternehmen bei leistungsgerechter Vergütung. Ihre fundierte Einarbeitung erfolgt in einem angenehmen Arbeitsumfeld. Zudem profitieren Sie von zusätzlichen Leistungen wie betrieblicher Altersversorgung und betrieblichem Gesundheitsmanagement.