Leitung (m/w/d) Verteiler- und Lehrküche / Rehabereich

Leitung (m/w/d) Verteiler- und Lehrküche / Rehabereich

Diakoneo ist eines der größten Gesundheits- und Sozial­unternehmen in Deutschland. Als inter­national vernetztes diakonisches Unternehmen in Süddeutschland begleitet Diakoneo Menschen, die in ihren Lebens­situationen verlässliche Unterstützung suchen. Mit mehr als 11.000 Mitarbeitenden in über 200 Einrichtungen bieten wir umfassende Leistungen in den Bereichen Bildung, Gesundheit, Pflege, Wohnen, Assistenz, Arbeit und Spiritualität.

RANGAUKLINIK I SHARED SERVICE
Shared Service als aufstrebender Bereich unter­stützt die Einrichtungen von Diakoneo durch die Speise­versorgung, Reinigung, Technik, Personen­beförderung, Logistik, den Miet­service sowie bei Über­nachtungen und Tagungen. Der Einsatzort ist die Küche in der Diakoneo Rangauklinik Ansbach.

• Willkommensgefühl: Es erwartet Sie ein strukturiertes Onboarding mit intensiver und individueller Einarbeitung.
• Entwicklung und Sicherheit: Wir bieten Perspektiven inner­halb des Unternehmens­verbundes und einen sicheren, sinn­stiftenden Arbeitsplatz.
• Work-Life-Balance: Eine gemeinsame Planung der Arbeits­zeit sowie flexible Arbeits­zeit­modelle bringen Familie und Beruf in Einklang.
• Gesundheit und Wohlbefinden: Freuen Sie sich auf ein viel­seitiges Sport- und Gesundheits­programm sowie die Möglich­keit auf ein Jobrad, je nach Vertrags­gestaltung.
• Besonders attraktive Gehälter: Die Vergütung erfolgt nach den jeweils geltenden Arbeits­vertrags­richtlinien (AVR) mit einer sicheren Gehalts­entwicklung und umfassenden Sozial­leistungen, wie
  • verschiedenen Zulagen, z.B. Jahres­sonder­zahlung,
  • vergünstigter Kfz-Versicherung sowie einer
  • hochwertigen zusätzlichen Alters­vorsorge.

Erfahren Sie mehr über unsere Benefits auf www.diakoneo.de/vorteile.

• Sie übernehmen die Leitung der Küche in der Klinik zur Sicher­stellung der wirtschaft­lichen und ernährungs­wissen­schaftlich ausge­wogenen Speise­versorgung sowie die Führung und Anleitung der unter­stellten Mitarbeitenden.
• In Abstimmung mit der Leitung Catering Service kümmern Sie sich außerdem um das Berichts­wesen und verant­worten das Budget.
• Sie tragen Sorge für die Weiter­entwicklung des Konzepts und des Angebots für den Reha­bereich und über­nehmen die Gestaltung und Verant­wortung des Lehr­küchen­betriebs und des Ernährungs­beratungs­programms der Patient*innen.

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), Betriebs­wirt (m/w/d) für Ernährung und Versorgung, Diät­assistent (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Erfahrung in der Führung eines (Küchen-)Teams in der Gemein­schafts­verpflegung konnten Sie bereits sammeln.
• Zudem können Sie mehrjährige praktische Erfahrung bzw. zusätz­liche Kennt­nisse in der praktischen Umsetzung von HACCP-Konzepten und eines QM-Systems oder vergleich­bare Kenntnisse und Erfahrungen vorweisen.
• Sie verfügen über eine ausgeprägte Dienst­leistungs­orientierung und sehr gute kommunikative Fähig­keiten.
• Sie sind bereit, unser diakonisches Profil mitzu­gestalten.

Im Mittelpunkt unserer Arbeit steht das diakonische Profil. Wir handeln empathisch, mutig, vielfältig und inklusiv. Entdecken Sie, was uns als Arbeit­geber besonders macht: www.diakoneo.de/werte.

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