Genuss & Harmonie

Projektmanager (*) Einkauf

Mannheim
Gastronomie, Sonstige
Vollzeit
Online seit: 09.01.2025
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Deine Geheimwaffen…

  • Abgeschlossene Ausbildung, Weiterbildung zum Betriebswirt oder Studium
  • Erfahrung im F&B-Einkauf, F&B Cost Control oder Category Management (z. B. Hotel, LEH, Contract Caterer)
  • Fundierte Kenntnisse in einer Food-Warengruppe
  • Hohe Zahlenaffinität und ausgeprägte analytische Kompetenz
  • Eigenverantwortliche, zielorientierte und nachhaltige Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit, kommunikative und durchsetzungsstarke Persönlichkeit
  • Gute MS Office-Kenntnisse (insbesondere PowerPoint und Excel)
  • Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen („Delegate“)
  • Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Deine Mission…

  • Verantwortung im Zentraleinkauf für mehrere Warengruppen
  • Organisation, Mitwirkung und Unterstützung bei Lieferantenausschreibungen
  • Auswahl leistungsfähiger Lieferanten und Optimierung bestehender Lieferantenbeziehungen
  • Anbindung von Lieferanten an das Warenwirtschaftssystem „Delegate“
  • Zielorientierte Vertrags-, Preis- und Listungsverhandlungen sowie Organisation und Durchführung von Jahresgesprächen mit den Lieferanten
  • Durchführung von Marktbeobachtungen und -analysen zum Wettbewerb hinsichtlich Sortiment, Marktpreisen und aktuellen Trends
  • Identifikation von Produktinnovationen und Entwicklung entsprechender Einkaufsstrategien
  • Ergebnisverantwortung für die zugeordneten Warengruppen

Unsere Helden-Booster für Dich…

  • Flexibles Arbeitsmodell: Wöchentliche Homeoffice-Möglichkeiten
  • Erholungsurlaub: 30 Tage bezahlter Urlaub pro Jahr
  • Sicherer Arbeitsplatz: Unbefristeter Arbeitsvertrag bei einem angesehenen Arbeitgeber mit rund 1.700 Mitarbeitenden
  • Umfassendes Onboarding: Strukturierte Einarbeitung durch engagierte Kollegen, Kolleginnen und Ansprechpartner
  • Flache Hierarchien: Zusammenarbeit in einem motivierten Team mit kurzen Entscheidungswegen
  • Vielfältige Aufgaben: Anspruchsvolle Tätigkeiten und individuelle Gestaltungsmöglichkeiten
  • Moderne Ausstattung: Firmenlaptop und -handy werden gestellt
  • Ergonomische Arbeitsplätze: Höhenverstellbare Schreibtische
  • Attraktive Pausenräume: Kaffeebar und Juice bar für Deine Erholung
  • Inspirierende Arbeitsumgebung: Stylische Meeting points für kreative Meetings und Austausch

Starte deine Mission jetzt…

Sende deinen Lebenslauf an karriere@die-frischemacher.de. Erste Fragen kannst du gern an mich, Steven Seelmann stellen, ich bin unter der 0151-28451185 erreichbar. Wir freuen uns auf Dich!

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Vertragsart
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Gehalt
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Steven Seelmann
Arbeitgeberinfos
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Harrlachweg 3
D-68163 Mannheim
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